냄비밥 하는법 준비물 쌀 물양조절 맞추기 냄비밥 과정 밥짓는 시간

냄비밥이 처음이신 분들은 반드시 시간을 재어가며 연습하시기 바랍니다. 특히 불 조절에 신경 써야 하는데, 너무 센 불은 밥을 태우기 쉽습니다. 처음에는 소량으로 시작하여 점차 양을 늘려가는 것이 좋으며, 실패하더라도 좌절하지 말고 계속 도전하시기 바랍니다. 모든 요리가 그렇듯 냄비밥도 연습이 필요하지만, 익숙해지면 전기밥솥과는 또 다른 특별한 맛을 내실 수 있을 것입니다.목 차1. 냄비밥의 의미와 장점우리의 전통 조리법인 냄비밥은 현대의 전기밥솥과는 또 다른 특별한 매력을 가지고 있습니다. 전기밥솥이 널리 보급된 지금도 많은 사람들이 냄비밥의 구수한 향과 맛을 그리워하는 이유는, 바로 그 특유의 정성과 손맛 때문일 것입니다. 특히 밥 짓기가 끝난 후 즐길 수 있는 누룽지와 숭늉은 전기밥솥으로는 만들어낼 ..