본 분석은 2022년 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 작성되었으며, 실제 운영 결과는 입지 조건과 운영 방식에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
창업을 고려하시는 분들은 반드시 현장 실사와 자세한 상권 분석을 통해 신중한 결정을 하시기 바랍니다.
목 차
1. 컴포즈커피 브랜드 소개
저가 커피 시장에서 새로운 강자로 떠오른 컴포즈커피는 스페셜티 커피 전문점 JM커피로스터스가 프랜차이즈로 진출하면서 시작되었습니다.
고품질의 원두를 사용하면서도 합리적인 가격대를 유지하여 소비자들의 마음을 사로잡았고, 그 결과 빠른 성장세를 보이며 현재 2,500호점을 돌파했습니다.
특히 컴포즈커피는 단순한 저가 커피 프랜차이즈를 넘어서, 품질 관리와 맛의 일관성 유지에 많은 노력을 기울이고 있습니다.
자체 로스팅 공장을 통해 신선한 원두를 공급하고, 바리스타 교육 프로그램을 통해 매장의 서비스 품질을 높이는 등 브랜드 가치 향상을 위해 지속적으로 투자하고 있습니다.
2. 컴포즈커피 매출 및 수익
2022년 기준으로 컴포즈커피의 월 평균 매출은 2,100만원을 기록하고 있으며, 이는 30일 영업 기준 일 평균 70만원의 매출을 의미합니다. 이러한 매출 규모는 동종 업계에서 상당히 경쟁력 있는 수준으로 평가받고 있습니다.
매장 운영에 있어 주요 지출 항목을 자세히 살펴보면, 가장 큰 비중을 차지하는 것은 원재료비로 매출의 38%인 802만원입니다. 이는 고품질 원두 사용과 신선한 재료 공급을 위한 투자로 볼 수 있습니다.
다음으로 10평 기준 월세가 275만원이며, 인건비는 정직원 2명과 파트타임 1명 기준으로 473만원이 소요됩니다.
기타 운영비용으로는 로열티 22만원, 카드수수료 11만원, 공과금 65만원, 기타 운영비 19만원, 세금 예비비 106만원, 배달 수수료 94만원 등이 발생합니다.
이러한 모든 비용을 제외하면 월 순수익은 243만원 정도로 예상되며, 연간으로 환산하면 2,916만원의 수익을 기대할 수 있습니다.
3. 컴포즈커피 창업 비용
컴포즈커피 창업을 위한 초기 투자금은 기본적으로 9,020만원이 필요하며, 인테리어와 각종 설비 등의 추가 비용을 포함하면 약 1억 1천만원이 소요됩니다.
여기에 상가 권리금 및 보증금으로 1억 2천만원이 추가되어 총 2억 3천만원의 창업자금이 필요한 것으로 분석됩니다.
이러한 초기 투자금은 동종 업계의 다른 프랜차이즈와 비교했을 때 중간 정도의 수준이며, 현재의 수익 구조를 기준으로 할 때 투자금 회수에는 약 43개월이 소요될 것으로 예상됩니다. 이는 연수익률 24.3%를 달성할 수 있다는 것을 의미합니다.
4. 컴포즈커피 브랜드 경쟁력
컴포즈커피는 월 750톤 규모의 생산능력을 갖춘 자체 공장을 운영하며, 안정적인 원두 공급과 일관된 품질 관리를 실현하고 있습니다.
대규모 생산 설비를 통해 원가 절감을 실현하면서도, 품질 관리에 대한 투자를 게을리하지 않아 소비자들로부터 좋은 평가를 받고 있습니다.
특히 주목할 만한 점은 0.5%라는 매우 낮은 폐점률입니다. 이는 프랜차이즈 업계에서 매우 우수한 수준으로, 브랜드의 안정성과 수익성을 입증하는 중요한 지표입니다.
본사의 적극적인 가맹점 관리와 지원, 그리고 체계적인 운영 시스템이 이러한 낮은 폐점률의 배경이 되고 있습니다.
또한 컴포즈커피는 지속적인 메뉴 개발과 마케팅 활동을 통해 브랜드 가치를 높이고 있으며, 배달 서비스 강화와 같은 시장 변화에도 능동적으로 대응하고 있습니다. 이러한 노력들이 브랜드의 지속적인 성장을 뒷받침하고 있습니다.
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